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黄油的营养成分(仅供参考)
项目
数据/100g
NRVs(%)
项目
数据/100g
NRVs(%)
热量
890kcal
44.5
膳食纤维
0g
0
蛋白质
1g
1.7
钙
35mg
4.4
碳水化合物
0g
0
铁
0.8mg
5.3
脂肪
98g
163.3
钠
40.3mg
2
饱和脂肪
52.2g
261
钾
39mg
2
胆固醇
296mg
98.7
黄油的品牌和购买
这里我们主要说家庭烘焙中用到的黄油,在网上,一般容易看到的黄油品牌有安佳、牧童、总统、多美鲜一类的而在各大商场超市有时也可以看到一些国产品牌,如光明等
家庭烘焙入门推荐购买新西兰的安佳,因为这个品牌销量很大,味道也不错,质量也非常好,价格也可以承受
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责任编辑:杜 仁 杰 实 战 烘 培 蛋 糕 培 训 学 校 杜 俊 杰 老 师
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