奶茶行业的升级不仅表现在产品层面,还表现在店面装修和设计上。自从星巴克提出打造“第三空间”概念之后,似乎国内奶茶升级的标志之一就是向星巴克看齐,为顾客打造除了家和公司之外的舒适的第三空间。这似乎给了奶茶店经营者一种暗示:如果一个奶茶店缺乏所谓的第三空间,在这个时代就会难以生存。事实真是如此吗?其实不然,小面积奶茶店也是有市场的,关键在于你如何经营,案奶茶就是个活生生的例子。
从今年1月开始,自答案奶茶从抖音走红,许多人都想去郑州喝一杯会占卜的答案奶茶。答案奶茶成为抖音爆款关键在于她的占卜术,具体表现为顾客在奶茶的封腰上写下自己的疑问,揭开奶茶盖后就可以看见问题的答案。因为答案奶茶的这个属性,答案奶茶在网络上的搜索指数不断上升,引起了大范围的转发和分享,为答案奶茶的火爆再添动力。记得最清楚的就是一个女生问:我除了美貌还拥有什么?答案奶茶回答:一无所有。
从答案奶茶的走红中,我们可以看出,小面积的奶茶店也能够凭借自己的特色成功逆袭。答案奶茶成功之处是因为会占卜吗?确实有这方面的原因(好奇心),我不否然,但小编认为最主要的原因还是答案茶的“你提问我回答”模式加强了与消费者的互动。以前从来没有一杯奶茶能够以这样有趣和近距离的方式和消费者交流(感觉借鉴了江小白的励志文案)。答案奶茶增添了产品的趣味性,有趣的互动形式,引起了在社交网络上源源不断的热点话题。
现如今,在竞争激烈的奶茶市场中,利用大面积为消费者打造舒适的空间,确实可以吸引消费者,但这也需要强大的资本作为支持,适合比较有实力的大品牌投资者。不过小本投资也无须担心,可以发挥自己的品牌特色,从产品、从包装、从服务、从互动形式等等方面,努力挖掘自己与其他品牌相区别的点,然后集中发力,相信也能够在奶茶市场中占据一席之地。
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