新年新气象，也意味着新的使命与挑战，作为国内首家专业川菜视频网站，川菜天下视频网一经面世便以丰富性与专业性广受好评。《川菜天下》的出现，让“一菜一格、百菜百味”的川菜从此走进千家万户，曾经的经典名菜“牡丹鱼片”、“开水白菜”等也通过通俗易懂的视频方式展现在人们面前。

饮食传民间，川菜行天下，《川菜天下》视频网创办的宗旨在于继承与发扬优秀的川菜美食文化，让川菜能为更多人接受与喜爱。同时，《川菜天下》影视中心将积极创造良好的人才培养环境，把先进的西点蛋糕面包烘焙培训技术带给观众，加速川菜西点师人才的培养。

《川菜天下》（www.cctx123.com）内容丰富，覆盖全面，包括川菜热菜、川菜凉菜、火锅、火锅、川菜干锅、小吃、汤羹大全六大类。

《川菜天下》，不仅有一大批经验丰富的川菜名师，也为怀揣西点师理想的追梦少年们开通了一道大门。由西点蛋糕面包烘焙培训学校主办的首届“烹然心动”大赛成功让23位追梦少年走进《川菜天下》影视基地进行现场拍摄，23位参赛选手经过海选—预赛—决赛，终在众多参赛者中脱颖而出，他们精彩的表演在各大视频网站热播。如今，《川菜天下》影视基地在新一年里将再次拉开美食争霸赛的序幕，让更多热爱美食、热爱西点蛋糕面包烘焙培训的人实现自己的梦想。

《川菜天下》影视中心古朴典雅，使传统的川菜文化与人文、自然文化交相辉映，融为一体。走进《川菜天下》，美不胜收的川菜尽收眼底，让你恍惚置身于如诗的画卷之中。