中国职业技术教育学会第四届理事会会长纪宝成近期在接受采访时谈到职业教育（以下简称“职教”）的重要性用了“三个离不开”总结了各级官员的讲话：建设人力资源强国离不开职教；走中国特色新型工业化、信息化、城镇化、农业现代化道路离不开职教；增加居民收入，缩小收入分配差距，建设和谐社会离不开职教。” 那么什么是职业教育呢？职业教育是对受教育者施以从事某种职业所必需的知识，技能的。职业教育也叫职业技术教育。职业教育的目的是培养应用人才和具有一定文化水平和专业知识技能的劳动者，与普通教育和成人教育相比较，职业教育侧重于实践技能和实际工作能力的培养。西点蛋糕面包烘焙培训学校是一所职业培训学校，是省办学层次高、专业技能强的西点蛋糕面包烘焙培训教育基地。
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