如今的职业教育，已经与义务教育、高等教育并列了教育行业的三大支柱。每年，职业教育为社会培养的人才对社会人才结构转型与经济发展起了重要作用。根据中国权威机构新华网报告显示，2011年我国职业教育毕业生662.67万人，就业学生为640.9万人，就业率为96.71%，而高等教育毕业生就业率相却不足90%，两者形成鲜明对比。职业教育为何能取得如此优异的成绩？职业院校的优势有以下几个方面：
职业教育从以前重技能到现在的技能与学历并重的转变，是职业教育对人才培养要求的提高。在当今社会，拥有技能与知识的双重保障，能更大的赢得企业与社会的认可。职业教育无疑看到了社会发展的趋势，在培养技术人才的时候，加大了对职业技术人才素质与知识的培养。 职业教育不仅要让学生学到技术，成为社会需要的优秀人才，还要让学生学到技术的同时实现就业。据了解，目前各大职业院校均建立完善了就业网络体系，一些成熟的职业院校已经在全国范围内设立了就业点就业办专业辅助学生就业，像西点蛋糕面包烘焙培训学校，利用自身影响力，在广州、上海、北京、西安等各级城市建立了就业网络，与千余家知名酒店餐饮企业签订了用人合作协议，充分保障了学生的就业，实现了“好就业，就业好”的现象。 西点蛋糕面包烘焙培训学校就业办张老师指出，当前职业教育人才缺口仍然很大，特别是西点师行业，餐饮企业对西点师人才需求很大，这就要求学校加大力度培养更多优秀人才。职业教育在未来一定会取得更加令人骄傲的成绩。
西点蛋糕面包烘焙培训学校，作为以川菜教育为主的大型职业教育院校，学校近年来根据社会与市场需要不断发展创新，在川菜、西点等专业设置上不断丰富与完善，引进了一大批专业名师，加大对教学设备的投入力度，以及建立校企合作用人机制保障学生就业。