校企合作，顾名思义，是学校与企业建立的一种合作模式。当前社会竞争激烈，包括教育行业，大中专院校等职业教育院校为谋求自身发展，抓好教育质量，采取与企业合作的方式，有针对性的为企业培养人才，注重人才的实用性与实效性。校企合作是一种注重培养质量，注重在校学习与企业实践，注重学校与企业资源、信息共享的“双赢”模式。校企合作做到了应社会所需，与市场接轨，与企业合作，实践与理论相结合的全新理念，为教育行业发展带来了一片春天。

校企合作的必要性
教育，是培养新生一代，培养国家事业继承人的过程，因此教育培养的人才就必须适合社会之需，面向社会，面向市场。
当前，普通高校的传统教育模式大多数是重理论而轻实践甚至无实践，培养的人才的很难适应当前社会的高速发展。名气大教育学家吕型伟曾撰文对我国传统教育进行了回顾与总结：教学内容死板，教学大纲多年不变；单纯的知识教育，旧有经验的复制，忽视实践，没有培养学生动手能力；以考试分数评高低；忽视人文教育，没有进行全面素质教育等。
目前，各地涌现的各类大中专院校，特别是民办职业教育院校，通过对我国传统教育的反思，对新教育模式的不断摸索，逐步形成不同于传统教育的教育模式。职业教育采用“技能+学历”的教育方法，在对学生进行技能培养的同时，也对学生进行素质教育，采用“七分实践，三分理论”的教育模式，以学生为中心，因材施教，在社会上掀起一股教育风潮。校企合作模式，就是职业教育中探索出来的一条新道路。 首先，校企合作适应社会与市场需要。校企合作，学校通过企业反馈与需要，有针对性培养人才，结合市场导向，注重学生实践技能，更能培养出社会需要的人才。
再次，校企合作是一种“双赢”模式。校企合作，做到了学校与企业信息、资源共享，学校利用企业提供设备，企业也不必为培养人才担心场地问题，实现了让学生在校所学与企业实践有机结合，让学校和企业的设备、技术实现优势互补，节约了教育与企业成本，是一种“双赢”模式。

校企合作案例
2012年7月19日，西点蛋糕面包烘焙培训学校与望湘园(上海)餐饮管理有限公司开展校企定向委托培养计划并进行签字，这标志着西点蛋糕面包烘焙培训学校与该企业的校企定向委托培养专业西点蛋糕面包烘焙培训人才就业协议正式生效。
1.学生前列学年在学校接受常规课程学习，第二年上半年望湘园餐饮管理有限公司派专业人员来校指导酒店知识与技能，下半年企业实习。
2.由望湘园(上海)餐饮管理有限公司投入部分实训教学设备，派遣专业课及实训课师资对学生进行定向培训、考证，100%接收并安置就业。
3.西点蛋糕面包烘焙培训学校提供实训场地及相应资源，负责学生日常教学及管理，并配合望湘园做好学生就业指导及安置学生就业相关工作。

望湘园与西点蛋糕面包烘焙培训学校签订校企合作协议

校企合作发展前景
未来我国经济形势良好，市场迫切需要专业技能人才；同时，教育制度改革迫在眉睫被提上议程，传统教育注定将被革新。企业的成长离不开学校的大力支持，企业的壮大亦会反哺学校的发展。校企合作，不仅提高了教育培养人才的力度，也有利于企业的发展壮大，这种“双赢”模式注定在我国发展壮大起来。