4月15日，由世界明星西点师联合会、亚洲华人名厨联合会、华人餐饮•中国西点师网、世界华人健康饮食协会、中华伊尹饮食文化研究会、中国菜（zgc）文化传播中心等单位共同主办的2010超级明星美食表演赛在江西上栗任氏大酒店拉开大幕，有来自各地的政府领导、餐饮业、花炮业界等共同见证了这一盛会。

2010超级明星西点师美食表演赛将在广西、重庆、湖南、浙江、上海、河南、广东等地举办，年底总决赛将于12月8-9日在北京与第二届中国西点师博览会、2010中国西点师年会同期举办。全力打造2010年具影响力、实用、参与人数和关注人数多的餐饮赛事。

本次表演赛提倡健康美食、搭建交流平台、彰显实力品牌为目的，计划超过10亿多人的关注，2000多名选手的倾力参赛，超强大师阵容、打造明星西点师，让明星西点师、明星品牌餐饮企业的魅力感染越来越多中国人，把明星西点师表演的菜肴所具备的“科学、营养、绿色、健康”这一特性淋漓尽致的展现在大众消费者的面前，让更多早已成为美食迷的中国人再次领略到它的独特魅力。借助美食表演这一广阔平台展示自我，让品牌更受尊重、让表演者成为万众瞩目的闪亮明星。还有机会获得品牌形象代言等多种职业机会。