2024年广州烹饪（中式烹调）专业（三年中技高考高职班）

广东江南理工高级技工学校是国家重点技工院校、广东省中华礼仪示范教育学校、广东省十佳先进单位。学校拥有占地面积300多亩的校园，现有在校生6000多人，并且在多个专业领域如机电一体化技术、电子商务、形象设计等运用了大量的企业资源，通过校企合作保障学生就业质量。

校企合作与就业指导中心围绕学校总体发展规划、地方经济社会发展的实际需求，代表学校与行业、企业进行有效对接，以“构建平台、强化服务、突出应用、实现双赢”为工作方针，以“资源共享、优势互补、互惠互利、协同发展”为原则，积极采取冠名班、定向培养、订单培养、教学见习、工学交替、共建实习实训基地、师资培训、技术交流、产品制作和加工、顶岗实习等方式，与数家企业建立合作关系。

核心课程：

核心课程:面塑工艺、中式烹饪技艺、西式烹饪技术、食品安全与卫生、烹饪营养学、中式面点制作、风味菜制作、卤水烧腊技术、地方特色小吃、雕刻与冷拼技术、烹饪美学、烹饪原料学、烹饪营养与卫生、餐饮经营管理等。

资格证书：

中式烹调师证、中式面点师证（中、高级）

江南理工高级技工学校的烹饪专业致力于培养具备积极人生态度、健康心理素质、良好职业道德和扎实文化基础知识的烹饪人才。该专业强调学生的实际操作能力和创新精神，注重培养学生的食品安全意识、安全生产意识和环境保护意识。

高职高考/中级技工招生计划

1.招生对象：初中毕业生

2.培养层次：中技

3.学制：三年

4.招生范围：全国

一、住宿费

1、男生普通空调宿舍住宿费1000元/年;男、女生入住豪华公寓(上床下桌)2500元/年;女生入住豪华宿舍1800元/年;

2、预备技师学生入住复式公寓:单人间3000元/年;双人间2000元/年;

二、代收费

教材费:400元/年口热水费:300元/年(公寓住宿不需另外收取) 直饮水费:100元/年

医疗保险费413元/年(按国家政策最新收费为准,新生在7月15日前交齐全部学杂费并读满一年,可免收医保费)

一次性代收费:校服费:500元/人；军训服装费:150元/人；床上用品费:500元/人；航空服务专业制服费2900元/人(仅入学第一年收取)

 2024年最新报读要求联系陈老师 13250162469 同微信，广东江南理工高级技工学校最新招生介绍，来校参观，请提前预约。