湖北省旅游学校是国家旅游局重点扶持的全国最早的四所全日制普通旅游中等专业学校之一，是我省唯一的一所省属旅游中专学校。前身湖北省旅游技工学校，创办于1979年。1984年国家旅游局拨款235万元，选址南湖之滨建校舍，1986年7月经省教委、省计委批准正式成立湖北省旅游学校。
从79年到92年，由于种种原因，我校长期得不到快速发展，始终停留在250名学生微型学校的规模上。93年以后，借党的十四大确立的社会主义市场经济体系、改革开放的不断深入、旅游业飞速发展之机以及各级领导的重视与关怀，如省政府94年1月3日《关于解决发展旅游事业有关问题的会议纪要》中指出：“省计委要加大对旅游业的投入，特别是对省旅游学校的投入。”省政府鄂教发（1996）18号文《关于加强旅游业发展的决定中》又强调指出：“‘加大对省旅游学校的投入使之成为我省旅游教学、师资、设施和综合教学质量达到较高水平的初、中级旅游专业人才基地。”省政府、省委办公厅、省计委、省财政厅、省教委、省编办和省旅游局的领导都曾亲临过学校指导工作。94年副省长张洪祥视察旅校后亲笔题词：“适应市场需要，办好湖北省旅游学校。”学校新的领导班子，带领全校师生，励精图治，使学校得以迅速发展。
学校95年被省教委评为办学条件合格学校；96年被省教委评为校园管理优良学校；99年被教委批准为湖北大学职业技术学院武昌校区；2000年被省教育厅、省考试院确定为实行“自主招生”、试办“3+2”分段制高职教育学校。
如今学校有教职工132人，其中专兼职教师90人，获硕士学位研究生11人，在读研究生近30人，本科学历（含即将获文凭）教师占95%以上。学校有大中专学生 1661人，其中高职大专班86人，套读大专生近700人，“3+2”分段制学生379人。学校先后开设了饭店服务与管理、导游、涉外财会、旅游公关文秘、旅游英语、旅游日语、民航服务、烹饪等八个专业。今年学校还将增设旅游电子商务和旅游规划与开发两个新专业。学校现有土地面积近40亩，规划总面积108亩，建筑面积已达38000平方米。学校没辜负各级领导厚望，已成为领导班子团结进取、师资力量雄厚、“设施和综合教学质量达到较高水平的初、中级旅游专业人才基地”。
二、办学经验
93年以来，学校认真执行党的教育方针，坚持社会主义办学方向，面向市场，着眼未来，培养了一大批受饭店和旅行社欢迎的人才，为学校今后更大的发展积累了宝贵的办学经验。概括起来为：“立体拓展，改革驱动，特色导向”，即一是开放式灵活多样的立体拓展式的办学形式；二是深化学校改革，驱动学校建设与发展；三是特色办学，争创一流。
（一）立体拓展
单一的封闭的平面似的呆板办学形式，必然被社会主义市场经济所否定，学校要在社会主义市场经济中生存发展，必须采取开放式的、灵活多样的、立体拓展式的办学形式。具体可概括为纵深延伸的校校拓展，横向联合的校企拓展和内部挖潜的产教拓展。
⒈校校拓展 在立足本校办好普通中专班的前提下，与有关学校上挂下联，纵向延伸，联合发展。一方面，上挂武汉大学、华中师大、湖北大学、武汉市金融专科学校等四所大学联办了导游、饭店管理、涉外文秘、旅游管理和金融财会等五个专业的大专班，一个旅游管理在职硕士学位研究生班。
⒉校企拓展 学校与省内外旅游企业横向联合，建立稳固的实习基地，相互支持，相互发展。国外与阿联酋上十家五星酒店，日本、新加坡等高星旅游企业；省外与北京的长城、港澳中心瑞士酒店、新世纪、西苑、长安戴斯；上海华亭宾馆、 紫金山大酒店、银河宾馆；广州白天鹅宾馆、花园酒店、东方宾馆；厦门悦华，江苏华芳金陵等多家五星级饭店建立了实习基地；省内与长江海外轮船公司、天河机场、东方大酒店等十一家企业建立了实习基地。这种校企拓展的形式，不仅有利于提高实习质量，而且有利于扩大招生，扩大规模。94年以来，有2400多个学生在外实习一年，使学校多招收学生2400多人，增加办学收入700多万元。同时，饭店按每人每月给学生发放500-1000元左右的实习费，为学生家长减轻学费700多万元。
（二）改革驱动
学校如何适应市场经济的需要，除了采取立体拓展的办学形式外，一个很关键的问题，在于深化学校改革，驱动学校的建设和发展。几年来，在深化教育教学改革的基础上，重点抓了择业就业改革，驱动“学”的积极性；抓了内部管理体制改革，驱动“教”的积极性；抓了筹资改革，驱动社会办学的积极性。
1. 择业就业改革 通过招生、专业设置和就业改革，驱动学生装“学”的积极性。一是招生改革，变省内招生为面向全国招生，变单一的统招为招委培、自费生为主，统招为辅。从九三年开始，委培自费生占90%以上。从九六年开始，招生全面并轨，二OOO年实行自主招生，学生缴费上学，不包分配。鼓励学生学好扎实的本领，竞争就业。二是专业设置改革，变传统的专业设置为依据市场设置，在经过广泛的市场调查的基础上，学校开设了饭店服务与管理、导游、涉外财会、涉外文秘、烹饪和旅游英语、旅游日语、民航服务、旅游电子商务、旅游规划与开发等10个专业，从而为学生择业、就业开辟了广阔的途径。三是就业改革，变指令性的国家统一分配为面向旅游市场实行供求双向选择的分配。从九四年起，学校每年召开一次毕业分配供需见面会，邀请全省三星级以上饭店总经理和旅游社负责人参加，一般当场就有95%左右的学生确定了就业单位。学校毕业分配的大好形势被新闻单位频频报道，如《湖北日报》的《特色办学路更宽》；《武汉晚报》的《中专生“打败“本科生》；《楚天都市报》的《中专生俏销》等报道在社会上反响很大，扩大了学校知名度。
2、内部管理体制改革 通过机构、人事和分配制度改革，驱动“教”的积极性。一是机构改革，变交叉重叠的部门为精干、高效便于管理的部门，学校将原有的十个科室合并为五个科室，减少行政人员16人，其中充实到教学第一线任骨干教师的有9人。二是人事改革，变以人设岗为定岗、定责选人，实行聘任制和岗位目标责任制，即校长聘任各部门负责人，各部门负责人聘任教职工。从而做到了精兵强将，理顺了学校内部关系。三是分配制度改革，是变平均分配为按工作任务质量和职务职称进行分配，具体作法是将教职工工资构成中活的部分和勤工俭学创收中用于教职工资金分配的部分作为教职工课时（岗位）津贴和出勤资金的来源，按照多劳多得、优劳优得的原则进行分配，从而调动了教师“教”的积极性和行政后勤职工为教学服务的积极性。
（三）特色导向
在社会主义市场经济体制下办学，必须遵循市场法则，学校如同企业，培育的人才如同产品，才能满足用人单位的市场需求。旅游市场具有涉外性、服务性和综合性的特征。这就决定着旅游学校必须通过特色办学，培养出特色人才，满足旅游企业的特别需求。因此，特色办学具有了强烈的导向作用，概括起来为特色目标的方向导向，特色环境的校风导向，特色教学的质量导向。
⒈特色目标，导向正确的办学方向。针对旅游市场的特征和中专培养实用人才的需求，我们确定了培养“道德境界高，外语水平强，服务技能精，体健形象美，深受旅游市场欢迎的实用人才”的特色目标。依据这一特色目标，我们注意把好三关，即招生关、教学关和毕业分配关。譬如招生，强调严格面试，面试主要包括形象、外语和特长三个方面，经过面试合格，才能报考我校，从而保证了我校录取高质量的考生。
⒉特色环境，导向良好的校风。 ?学校十分注意创造具有旅游景点和宾馆氛围的特色环境，促进良好的校风形成，我们提出了八个字的特色校风，即“整洁、礼貌、规范、勤奋”，具体来说就是“整洁校容、礼貌行为、规范管理、勤奋作风”，为此，重点抓了三个方面：一是建立了校园管理委员会，负责校容和环境建设，学校投资七十多万元，改造地下污水排放渠道，维修校园道路，平整操场，植树绿化，同时还兴建了具有旅游特色的大门。大门右边是一座高14.2米的铜锻雕塑的国家旅游标志——马踏飞燕，左边是八字校训和16米长的“荆楚风情”陶瓷壁画。二是长年开设一班一周的职业意识养成教育课，创造宾馆氛围，形成专业理念。根据宾馆的前厅、客房、餐饮三大部门分工，学生辅导员为总经理，班主任为副总经理，班干部为部门经理。上养成教育课的学生，每天除了迎宾，值班、帮厨外，还承担学校全方位的大扫除。三是按照旅游企业的要求，规范管理，学校制定了《湖北省旅游学校管理暂行规定》，对学校各方面予以规范，从而促进了学校环境建设和良好的校风建立。为此，学校被省教委评为“绿化合格学校”和“校园管理优良学校”。
⒊特色教学，导向一流的教学质量。为了搞好特色教学，学校十分注意特色师资的培养，学校规定教师具备“双语型”和“双师型”，即专业教师外语化，外教师专业化；既有本专业的中、高职称，又有本行业的高级技术证书。同时，鼓励教师进修本专业高学历。目前，有十多位教师获得硕士学位，还有近三十名教师正在攻读硕士学位，同时，有二十多名专业教师到北京四、五星级饭店学习；有三名教师到国外留学进修，学校还决定四名外语教师到澳大利亚进修。在特色教学方面，可概括为三个注重：一是注重复合教学，即在规定的学制内经过努力就能同时获得中专和大专的双学历。为此，探索出复合教学模式，即一年级打基础，二年级进行复合教学，三年级实习，四年级授大专课程，从而取得了较好效果。九七届毕业生为首届进行复合教学的毕业生。153名毕业生，全部获得中专文凭，其中143名获得大专文凭，占85%。从而创造了一条多快好省出人才的新路。同时，允许学生学好本专业的基础上，选修其它专业课程，培养复合人才，二是注重外语教学，学校是省教委批准的“三级英语考点”和聘请外藉教师的唯一的一所中专学校，学校要求学生毕业能达到三级以上英语水平，具备五 星级饭店服务的外语口语能力。为提高外语教学质量，学校常年聘请外藉教师上课。三是注重实践教学，其一，为顶岗实习，每年有三分之二的学生到北京四、五星级饭店实习一年，获得国际旅游饭店集团认可的培训证书，还通过实习培养学生的独立工作能力；其二，在校取得三级英语证书、微机等级证书、导游证、服务师证和会计员证等多种实用技能证书，从而培养了学生的实际操作能力；其三，参加各种社会活动和技能大赛，培养学生的社会活动能力。2004年，我校学生参加武汉电视台、湖北电视台举办的新世纪模特大赛，和中银杯模特大赛，先后有12人进入决赛，其中一人获得冠军，3人获得前5名。2006年5月，武汉市旅游局组织了21所旅游大中专院校参加的职业技能竞赛，我校获客房服务，中餐服务前三名，英语演讲的一等奖和三等奖，大赛共设金牌9枚，省旅校获得5枚。为此湖北省旅游局还专门撰文《人员素质全面提高，技能竞赛独占鳌头》，刊登在96年月11期的《湖北旅游简报》上，对湖北省旅游学校的教学质量给予了高度评价。2005年全省旅游行业专业技能大赛上，260名选手中，省旅校的毕业生就占了60名，在总共40个名次中获得15个，大赛仅5枚金牌，他们夺得了3枚。我校关于《立体拓展，改革驱动，特色导向》的办学经验还被《光明日报》、《湖北经济》、《中国市场经济文论大典》等报刊登载。