西诺烘焙工作室
西诺烘焙是一家系统教学及DIY烘焙工作室。在这里您可以学到法式西点及各国特色蛋糕制作方法我们有系统教学的课程表,我们还打破传统教学方式,灵活利用空闲时间让你充分培养烘焙您的兴趣爱好。
西诺烘焙的老师经过不断的学习,授课知识与国际同步。老师是闻名行业的高级技师,高级西式面点师,有获得全国裱花大赛金奖烘焙金奖,老师手把手细致实操教学,让学生迅速掌握课程、现学现做技艺精湛。
1. 学习对象:面向没有基础的初学者,从西点知识到蛋糕制作及裱花工艺,结业即可开私房蛋糕房及参加工作。
.2.学习内容:法国经典甜点、法国芝士蛋糕、缤纷法式慕斯、法式饼干、蛋糕、泡芙、法国MOF蛋糕、手工巧克力、水果软糖、夹心果酱淋面、镜面淋面、法国芝士蛋糕、缤纷法式模式、法式饼干、蛋糕、泡芙、法国MOF蛋糕、手工巧克力、水果软糖、夹心果酱淋面、镜面淋面,韩式裱花,水果裱花等。
3.蛋糕裱花的概述及原辅料知识、蛋糕坯制作、鲜奶打发、抹坯子、喷枪使用、色彩搭配及应用、常用字体、多种蛋糕花边、花卉、十二生肖的制作、多种卡通动物制作、各种人物、喷绘寿辰蛋糕欧式水果i蛋糕、巧克力蛋糕、西点切块的制作、果冻等等.
4.学习方式:循环授课,随到随学.老师示范、讲解,学员实际操作,并由老师现场指导,全天授课,每日上课7小时.提前报名。