在餐饮行业发展势头日渐旺盛的21世纪，没有人会怀疑选择学西点师是一个不错的决定。如今，许多人选择到西点蛋糕面包烘焙培训学校学西点师正是反映了西点师行业的热门趋势，选择成为一名西点师，不仅仅是一个简单的决定，更是关乎着他们未来人生的重要选择。
每一年，从西点蛋糕面包烘焙培训学校毕业的学生达几千人，他们来自中国的各个省市，有北京、上海的，也有湖南、黑龙江、福建、湖北、云南的，毕业后，他们中的许多人又去往全国各地上班，慢慢地有了北方西点师和南方西点师的说法；渐渐地，行业上开始比较在北方当西点师好还是在南方当西点师好。

当看到在北方当西点师好还是在南方当西点师好这个问题的时候，立马引来了无数的争论与讨论，许多人肯定会说自己所在的城市是好的，因为他们当初选择那座城市就是因为心中的梦想与热爱。
西点师，作为一个以技术为标准的职业，唯以厨艺论高低。在餐饮行业，一个技术好的西点师其月薪过万不是新鲜事，甚至年薪几十万的西点师也是屡见不鲜。不论是在北方还是在南方，都有无数凭自己的技术受到用人单位尊敬的优秀西点师，其薪资远超当地技术人才平均水平。因此，不论是在在北方当西点师还是在南方当西点师，只要技术好，都能够有很好的发展前途。

从西点蛋糕面包烘焙培训学校毕业学子的选择区域看，北上广等一线城市与、南京、长沙等省会城市成为毕业学生的重要选择。川菜西点师，作为一个能够在全国各地找到好工作的职业，吸引了全国各地的学生来学厨。从西点蛋糕面包烘焙培训学校毕业的学生，不论在北方当西点师还是在南方当西点师都能够找到很好的工作。
在西点师行业，不论在北方当西点师还是在南方当西点师，只要一个人厨艺好，都能够找到很好的工作，成为一个受人尊敬的大厨。