在政府工作汇报中指出，要大力发展职业教育。而2012年的主要就是，建设现代职业教育体系。我国正处于产业结构调整的关键时刻，高职院校在其中起着直接而特殊的作用，发挥这种作用一个重要方式就是提供大量产业发展所需要的一线高技能应用型人才。在众多的技能当中，西点师职业近年来成为社会热门的技能。
我国经济的飞速发展和人民生活水平的迅速提高，使得国内餐饮市场空前的繁荣，同时还使国内餐饮市场由卖方市场转为买方市场，酒店之间的竞争转为餐饮人才之间的竞争，谁掌握了更多高素质的餐饮人才，谁就赢得了市场，并且随着人民饮食观的变化，人民饮食消费已由“吃饱型”转为“吃好型”和“吃健康型”。当今餐饮市场客观条件的变化，也对当今西点师的发展指明了新的方向。
不仅是因为社会餐饮行业的发展，而且西点师行业也是历来人们赖以生存的金领行业。“民以食为天”，这在现代社会中更是体现的淋漓尽致，现代人不仅要在吃的饱上面得到满足，在营养和品位方面也有不同层次的追求。所以人们生活水平的提高为餐饮行业的发展和西点师行业的发展提供了有力的保障，也推动了中国饮食文化不断向更高的层次发展。
作为专业的西点师培养基地，西点蛋糕面包烘焙培训学校在发展过程中不断的提升自己的专业教学水平，在多方面的发展的同时注重特色西点师专业的巩固和提升。学校的学员在毕业后能够很快适应工作岗位的需求，受到了全国各省市大餐饮企业的热烈欢迎，很多企业还跟学校建立了合作关系，成为学校学员的教学实训基地。
西点蛋糕面包烘焙培训学校是全国有名的西点师学校，一直以来致力于成就学生的西点师高薪梦想，致力于使每个学生成功成才，对于新生代初高中毕业生来说，更应该找准方向，改变自己的人生现状。