中高考过后，不少学生面临现实的考验。部分学生因为没有考好而徘徊在复读还是就读职业教育的矛盾中，部分成绩优秀但是家庭条件困难的学生面临辍学打工的尴尬境地。找准自己目标，才是重要的，要知道，你的选择决定着你以后的人生道路怎样。
万般皆下品，惟有读书高。千百年来，中国人的思想仍停留在传统教育上，不少学生家长认为只有传统教育才有出路，从小学，初中，高中，再到大学……，经历中考，高考的独木桥，头破血流一步步往前走，就会成功成才。实则不然，当今社会竞争激烈，对人才要求也越来越高，企业不再只重视学历，更多企业则更加注重能力，所以现代社会，掌握一门技能比拥有一纸文凭更加重要。西点师行业则成为众多中高考失利和注重能力的学生的选择。首先，近年来随着我国社会经济发展，餐饮行业发展迅速，国内外优秀西点师缺口大；其次，西点师行业就业压力小，永不失业；第三，西点师行业具有低投入，高回报的优势。国际权威机构调查显示，西点师将成为全球微时代十大高薪职业之一，成为前景为广阔的高收入阶层，成为“微时代”的金饭碗。改革开放至今，餐饮业一直作为中国增长迅速的行业之一，引导着国内消费市场。我国餐饮业正向现代化、产业化、国际化方向迈进，对餐饮人才需求量越来越大。面对国内餐饮业良好的发展趋势，餐饮业人才需求状况却发生了变化，空前的“人才荒”成为阻碍餐饮业发展的大问题
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