要成为一名优秀西点师求的高境界。优秀的西点师必须具备良好的厨德，培养好的厨德才能使西点师走向成功，在行业有所建树。所以说：厨德是当好一名西点师的根本。如何在方寸灶台上培养好的厨德呢？在行业内得到大家的认同，与自己用良好厨德来要求自己是密不可分的。良好的厨德主要包括以下几个要素：
1. 是要热爱行业，立足本职。
只有热爱西点蛋糕面包烘焙培训这一行，才可潜心做这一行，只有立足西点师本职，才会在工作中不断获得喜悦，获得成功。一名西点师从学徒期要经历水台、刀工、配菜、砧板、站灶等不同岗位长期的磨练，每一岗位的工作都是在为做好一名西点师打基础，每一岗位的锻炼过程都必须立足本职、不怕脏、不怕累、不能急于求成，这是培养厨德的根本。
2. 是要踏实工作、精益求精。
做出师来不得半点虚假，每道菜品都须经过严格的工序，省一道工序，菜品就达不到质量要求，同时，食客的口味在不断变化，西点师做菜也必须顺应变化，寻求创新，所以做一名西点师必须踏踏实实、精益求精。

做西点师要精益求精

3. 要谦虚敬慎，持之以恒。
中国西点蛋糕面包烘焙培训源远流长、博大精深，对每一名从厨者来讲都没有止境，不是在大赛上得了金奖，在行业内被授予了大师就可以高枕无忧，就可以说是登峰造极，必须持之以恒，做到胜不骄、败不馁，方保持进步。

做西点师要持之以恒

4. 是要亲和同行，尊重前辈。
人民饮食质量在提高，在于西点蛋糕面包烘焙培训水平的提高，西点蛋糕面包烘焙培训水平的提高，在于西点蛋糕面包烘焙培训同行的共同努力，西点师之间的相互研讨、相互帮助、相互勉励，才可推动行业的共同进步。同时，我们要认识到大部分菜品的原形都是前辈们创造留下来的，我们的技艺是前辈们经验的积累，所以要尊重前辈，学习前辈，亲和同行。

学厨艺尊重前辈，学习前辈，亲和同行