2024年广东省环保技工学校烹饪(中式烹调）专业之美

2024年，广东省环保技工学校的烹饪(中式烹调）专业备受瞩目，究竟这所学校的烹饪专业如何呢？让我们一探究竟。

首先，广东省环保技工学校烹饪专业注重学生实践能力的培养。学生们将在现代化的实训厨房中，亲身操作各类厨具，熟练掌握中式烹饪的精湛技艺。

其次，该专业强调传统文化的传承与创新。学生们将学习中式烹饪的历史渊源，探究中华美食背后的文化内涵，注重发扬中式烹饪的精髓并赋予创新元素。

最后，就业前景广阔，毕业生深受行业青睐。广东省环保技工学校的烹饪专业毕业生技术过硬，受到众多餐饮企业的青睐，就业率高，薪资待遇优厚。

2024年，广东省环保技工学校烹饪(中式烹调）专业以其严谨的教学、丰富的实践、传统文化的传承和就业保障而脱颖而出，成为追求美食与梦想的学子们的首选。让我们一起携手，开启美食之旅，探寻烹饪之美！

烹饪(中式烹调)专业

主要课程：

饮食业基础知识、食品安全法、冷拼与食品雕刻、中式热菜制作技艺、中式凉菜制作、中式烹调师考证指导、饮食营养与卫生、餐饮业经营管理与成本核算、实用烹饪美学、餐饮服务技能训练、地方名菜操作实训、烹饪基础功训练等。

就业方向：

在旅游企业、星级酒店和大、中型餐饮连锁企业，从事中西餐烹调及自主创业与酒店餐厅、餐饮企业的经营管理工作.

职业技能等级证书

中式烹调师、中式面点师、公共营养师

来校路线:

1、自驾车或者打车到校的，可在导航上输入学校名

称“广东省环保技工学校”或者学校地址“广州市增城区纬四路5号”直达学校(各地车牌在增城区不限行)。

2、广东省内各大客运站乘车到达“广州增城客运

站”后转乘“增城4路”公交车到达“广东省环保技工学校站”下车。

3、乘坐地铁的同学请在广州地铁21号线“增城广场

站”出站，在广场北乘坐“增城4路”公交车到达“广东省环保技工学校站”下车。